Targul, care se desfasoara cu regularitate la sfarsitul fiecarei luni, va avea loc in zilele de 25 si 26 iulie 2009 in curtea Bibliotecii Judetene Brasov. Intervalul orar in care brasovenii pot face cumparaturi la acest targ este 10:00-16:00.

Gandit ca o actiune lunara, targul SLOW FOOD este o piata volanta unde toate produsele sunt vandute chiar de catre producatori sau de reprezentanti directi ai acestora, fara a exista intermediari.

Trufe culese in padurile transilvanene, afine de Zetea, din Muntii Harghitei, sau placinte de casa sunt doar cateva dintre noutatile pe care le veti putea gasi in acest week-end in curtea Bibliotecii Judetene „George Baritiu”.

Initiatorii acestei piete volante, convivium-ul Slow Food Brasov, au pregatit o alta surpriza brasovenilor in cautare de produse autentice si arome unice: cafea organica proaspat prajita produsa de fermieri mici in Africa. Amatorii de cafea buna vor putea sa vada cum cafeaua verde este prajita pe loc.

Duminica, 26 iulie, de la ora 12.00, gurmanzii se vor putea delecta la primul brunch traditional organizat cu ocazia Targului Slow Food Brasov la Bistro de l’Arte (Piata Enescu 11bis). Bucatarii acestui bistrou din centrul orasului vor face o selectie a celor mai bune produse de la targ pe care le vor pregati pentru un mic dejun consistent, servit la orele amiezii. Pretul bufetului este de 25 de lei de persoana.

Biblioteca Judeteana “George Baritiu” Brasov, gazda targului, va fi prezenta la eveniment cu un stand propriu, unde va prezenta oferta serviciilor sale.

Slow Food Brasov a ales cu rigurozitate producatorii care vor participa la acest targ. De-a lungul procesului de selectie a trebuit ca acestia sa faca dovada ca alimentele pe care le comercializeaza sunt realizate folosindu-se doar produse 100% naturale, fara adaosuri si aditivi artificiali.

Slow Food – iunie 2009 is a post from: WebBlog

Expozitie de fotografie – Corina Predoi is a post from: WebBlog

Intrarea se face numai pe baza de rezervare. Consumatie obiligatorie 15 ron.

Concert bandoneon & chitara is a post from: WebBlog